Phục vụ phần lớn cho trẻ em không sai công thức nhưng bị trừ điểm hài lòng, vì hệ thống tính cả sự phù hợp.09-09Hoàn thành đúng hạn chỉ được tiền cơ bản, phần thưởng thêm chỉ đến khi thời gian còn dư nhiều so với mức yêu cầu. Ngăn Kéo Trò Chơi
Phần thưởng đôi khi là công thức mới. Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca.
Dừng đúng lúc kem tạo chóp mềm là yêu cầu của phần lớn công thức tráng miệng, đánh thêm vài giây là hỏng cả mẻ. Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức. Tắt bếp giữa chừng khiến khách phàn nàn dù món ăn vẫn còn nguyên, vì trải nghiệm mới là thứ được chấm điểm.
Giờ mở cửa hợp lý kéo thêm khách. Chọn nhân viên phục vụ nhanh giúp giảm thời gian chờ giữa bếp và bàn ăn.
Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước. Trang trí quán làm khách chờ được lâu hơn. Bỏ sót biểu tượng dị ứng là lỗi bị trừ điểm nặng nhất trong nhiều game nhà hàng, nặng hơn cả giao nhầm món.
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào. Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền. Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất.
Vài bản có cơ chế cháy lan sang các ô bếp bên cạnh, để lâu thì mất luôn cả những món đang nấu dở ở gần đó. Salad và đồ tráng miệng lạnh chỉ cần lắp ráp nguyên liệu, xen kẽ chúng vào lúc bận giúp giảm tải cho khu bếp nóng.
Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.game trả phí VNG game Poker hay nhất game cờ tướng hay nhất
Lên đầu trang
Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách.
Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn.
Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà.
Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa.
Cắt ngay khi vừa rời bếp làm nước thịt chảy hết ra đĩa, chi tiết này được mô phỏng trong các bản nấu ăn chân thực.
Lửa quá to làm nước dùng trào ra ngoài.