- Hỗ trợ
- Đừng chiên chung hai món khác thời gian chín. Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp.
41o7d 41o7d09-09

Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi. 09-09 Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức. Phút Giải Lao
Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung. Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần.
Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ. Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món. Lên kế hoạch dự trữ trước khi vào màn cần nguyên liệu đặc biệt tránh phải dừng lại giữa chừng để đi mua.
Chọn nhân viên phục vụ nhanh giúp giảm thời gian chờ giữa bếp và bàn ăn. Mỗi cấp độ nhà hàng mở khóa món mới, thực đơn không cố định từ đầu.
Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ. Những món này thường cho điểm và tiền cao hơn hẳn, nên chuỗi nhiệm vụ dài vẫn đáng theo đuổi dù mất thời gian. Nhập quá nhiều một lần dẫn đến hỏng và mất tiền, nên tính lượng nhập theo số khách dự kiến của ca tiếp theo.
Thứ tự đặt nhân lên bánh pizza ảnh hưởng điểm. Tắt bếp giữa chừng khiến khách phàn nàn dù món ăn vẫn còn nguyên, vì trải nghiệm mới là thứ được chấm điểm. Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào.
Đun ở lửa nhỏ giữ nguyên liệu không bị nát trong khi nấu súp. Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên.
Lương nhân viên trừ vào doanh thu hàng ngày, nên chỉ thuê khi lượng khách thực sự vượt quá khả năng xử lý một mình.Tứ Sắc game chế tạo Đông Nam Á game quân bài hay nhất