Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng.
Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán. 09-09 Chọn nhân viên phục vụ nhanh giúp giảm thời gian chờ giữa bếp và bàn ăn. Túi Game Nhỏ
Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách. Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước.
Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng. Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn. Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ.
Rót chậm và giữ ly nghiêng là điều kiện để hình nổi rõ, rót nhanh thì lớp bọt chìm xuống và không thấy hình. Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó.
Đặt khay sai tầng làm mặt bánh cháy trong khi bên trong còn sống, chi tiết này chỉ có ở các bản mô phỏng kỹ. Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn. Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.
Nấu gộp chỉ hiệu quả khi các đơn trùng nguyên liệu. Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ. Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ.
Đơn mang về không cần dọn bàn. Hai quán gần nhau cạnh tranh lẫn nhau ở một số bản, nên khoảng cách giữa các chi nhánh cũng là yếu tố cần tính.
Phần thưởng đôi khi là công thức mới.game flash ngày trước game đấu trường một chọi một khuyến mãi 789 Club
