About Me
Xây dựng nhóm khách quen giúp quán chịu được những ca đông đúc, đây là lợi ích dài hạn của việc phục vụ tốt từ đầu.
Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh.
Xây dựng nhóm khách quen giúp quán chịu được những ca đông đúc, đây là lợi ích dài hạn của việc phục vụ tốt từ đầu.
Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh.
“Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào.”
Đun ở lửa nhỏ giữ nguyên liệu không bị nát trong khi nấu súp.Bầu Trời Game
“Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài.”
Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc.Sổ Tay Trò Chơi
“Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn.”
Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích.Chơi Ngay Thôi
“Vật phẩm phục vụ tức thì bỏ qua bước nấu.”
Rán trứng ốp la cần lửa nhỏ để lòng đỏ còn lỏng.Bầu Trời Game
Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau.
Phục vụ phần lớn cho trẻ em không sai công thức nhưng bị trừ điểm hài lòng, vì hệ thống tính cả sự phù hợp.
Làm nhanh mà ẩu thường thua làm chậm mà đúng, vì thang điểm chất lượng có trọng số cao hơn ở phần lớn giải đấu trong game.
Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi.
Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay.
Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào.
Bảng Trò Chơi VuiBỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt.
Đảo Trò ChơiThử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.
Thế Giới Trò Chơi NhỏChiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ.
Phố Trò ChơiNhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.
GithubĐặt khay sai tầng làm mặt bánh cháy trong khi bên trong còn sống, chi tiết này chỉ có ở các bản mô phỏng kỹ.
FacebookMỗi cấp độ nhà hàng mở khóa món mới, thực đơn không cố định từ đầu.
TwitterNguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ.
Shopify
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản.
Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán.
Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán.
Nhúng rau và thịt vào lẩu có thứ tự riêng. 09-09 Đặt lò nướng đúng nhiệt độ tránh làm bánh sống hoặc cháy quá mức. Chơi Là Vui
Món cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu. Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp.
Nhân vật mất thời gian đi lại giữa các trạm, sắp xếp lại vị trí bếp và tủ lạnh tiết kiệm được nhiều hơn nâng cấp tốc độ nấu. Dọn bàn ngay khi khách rời đi. Trộn vừa đủ đến khi hỗn hợp quyện lại là đủ, thao tác thêm chỉ làm cấu trúc bánh đặc lại và mất điểm trình bày.
Thịt trước rau sau giữ được vị nước dùng, làm ngược lại khiến nước lẩu bị nhạt và điểm món giảm xuống. Sự kiện theo mùa mở khóa công thức giới hạn thời gian.
Một số bản mô phỏng có chỉ số độ sạch của dầu, đổi dầu tốn tiền nhưng giữ được đánh giá chất lượng của quán. Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món. Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống.