Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này.
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.
Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ.
Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn.
Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường.
Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác.
654
432
200
230
Combo bán kèm tăng doanh thu mỗi đơn.
Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn. 09-09 Sự kiện theo mùa mở khóa công thức giới hạn thời gian. Cổng Chơi Nhẹ Nhàng
Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món. Thái sẵn rau và ướp sẵn thịt trong lúc chưa có khách là kỹ thuật quan trọng nhất ở các cấp độ khó.
Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà. Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc. Bột nhào quá kỹ làm bánh dai.
Chọn nhân viên phục vụ nhanh giúp giảm thời gian chờ giữa bếp và bàn ăn. Ba bàn cùng gọi món giống nhau là cơ hội để nấu một lượt lớn tiết kiệm thời gian.
Trang trí bằng rau thơm là bước cuối cùng. Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn. Ba tầng bếp trong một quán lớn đòi hỏi phối hợp nhịp nhàng giữa các khu chế biến.
Mở rộng chỗ ngồi chỉ có ích khi khu bếp theo kịp, nếu không thì chỉ làm tăng số khách bỏ đi vì chờ lâu. Nồi nước sôi quá lâu mà chưa cho nguyên liệu vào sẽ khiến món ăn bị coi là cháy trong nhiều game nấu ăn. Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt.
Món cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu. Phục vụ phần lớn cho trẻ em không sai công thức nhưng bị trừ điểm hài lòng, vì hệ thống tính cả sự phù hợp.
Người mới nên mở bảng ra xem thay vì đoán, vì làm sai một bước phải bỏ cả món và mất nhiều thời gian hơn là tra cứu.game candy match 3 game giải đố Việt Nam thông tin game
