Menu ngắn dễ quản lý hơn menu dài. 09-09 Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà. Trò Chơi Mỗi Ngày
Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng. Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ.
Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca. Vật phẩm phục vụ tức thì bỏ qua bước nấu. Combo bán kèm tăng doanh thu mỗi đơn.
Cấp độ khó tăng bằng cách rút ngắn thời gian chờ của khách. Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên.
Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích. Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu. Nâng tốc độ khi nút thắt đang là số ô bếp sẽ không cải thiện gì, xác định đúng điểm nghẽn trước khi tiêu tiền.
Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện. Công thức và nguyên liệu vẫn giữ nguyên, chỉ có thanh kiên nhẫn ngắn lại, nên chiến thuật phải đổi chứ không phải kỹ năng. Nhắc ba lượt chưa phục vụ, khách bỏ đi.
Thịt trước rau sau giữ được vị nước dùng, làm ngược lại khiến nước lẩu bị nhạt và điểm món giảm xuống. Nấu gộp chỉ hiệu quả khi các đơn trùng nguyên liệu.
Bấm nhầm vị trí là lỗi phổ biến nhất của người mới, và nó biến mất hoàn toàn sau khi đã quen bố cục bếp.game di động bảo mật game mobile không cần mạng ưu đãi hời B52 Club
