cách tư duy người mới Thái sẵn rau và ướp sẵn thịt trong lúc chưa có khách là kỹ thuật quan trọng nhất ở các cấp độ khó.

transportation Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt.

Ly đầu tiên trong ca thường bị chấm điểm thấp nếu bỏ qua bước này, chi tiết chỉ xuất hiện trong game quán cà phê chuyên biệt. Chuẩn bị sẵn đồ uống trong lúc chờ món chính chín tận dụng được thời gian chết, thay vì đứng nhìn đồng hồ đếm ngược.

transportation Ba loại bánh mì khác nhau cho ba loại nhân kẹp là công thức phổ biến trong game quán ăn nhanh.

Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ. Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian.

transportation Cho bánh vào lò nguội khiến thời gian nướng dài ra và mặt bánh không có màu, dù tổng thời gian vẫn đúng công thức.

Bột bánh cần thời gian ủ trước khi nướng. Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn.

transportation Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.

Mỗi lần lấy nguyên liệu là một chuyến đi, khoảng cách nhỏ nhân với số lần lấy tạo ra khác biệt lớn trong một ca. Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn.

transportation Thùng rác đầy làm chậm thao tác dọn.

Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao. Cả hai bên nhận cùng đơn hàng và so kết quả, nên tốc độ quan trọng hơn hẳn so với chế độ chơi đơn thông thường.

transportation Dọn bàn ngay khi khách rời đi.