Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi.
Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay.
Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian.
Phần thưởng đôi khi là công thức mới.
Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ.
Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng.
Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ.
Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở.
Làm nhanh mà ẩu thường thua làm chậm mà đúng, vì thang điểm chất lượng có trọng số cao hơn ở phần lớn giải đấu trong game.
Thịt trước rau sau giữ được vị nước dùng, làm ngược lại khiến nước lẩu bị nhạt và điểm món giảm xuống.
Đổi thực đơn theo mùa là tính năng chỉ có ở một số phiên bản nâng cao.
Thả nguyên liệu vào dầu chưa đủ nhiệt khiến món bị ngấm dầu và mềm, thay vì giòn như yêu cầu của công thức.
Khách quen kiên nhẫn hơn khách mới.
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật. 09-09 Bảng xếp hạng tính điểm cao nhất chứ không tính tổng. Bến Game Việt
Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự. Bàn gần cửa sổ đôi khi được đánh giá cao.
Giờ mở cửa hợp lý kéo thêm khách. Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung. Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến.
Ướp lạnh nguyên liệu trước khi chế biến giữ được độ tươi lâu hơn để ngoài nhiệt độ phòng. Chia thành nhiều mẻ nhỏ nhanh hơn một mẻ lớn, vì nhiệt độ dầu tụt xuống khiến toàn bộ mẻ đó chín chậm hẳn.
Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt. Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng. Không phải khách nào cũng thích cay.
Thêm ô bếp hiệu quả hơn tăng tốc độ từng ô, vì nút thắt thường là số món nấu song song chứ không phải tốc độ nấu. Khi hàng chờ dài liên tục thì nút thắt nằm ở bếp chứ không ở chỗ ngồi, nâng cấp sai chỗ sẽ không giải quyết được gì. Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.
Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa. Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc.
Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món.game bản gốc cách thắng game Baccarat hướng dẫn Go88